Георгиев день

Много различных святых присутствует в болгарской традиции, но Святой Георгий Победоносец – один из наиболее почитаемых. Он был римским воином, полководцем и мучеником, а согласно одного из эпизодов его жития, проявил себя как змееборец, что нашло отражение в христианской иконографии.

В традиционном плане Георгиев день (Георгьевден, Георгиевден) особенно важный для болгар праздник. С него начинается новый земледельческий год, и он знаменует возрождение природы. В текстах некоторых народных песен Георгиев день представляется более личным, более красивым праздником, чем даже Великден. И если Великден определен как «червен» (красный) – из-за красных яиц, то Георгиев день всегда «зеленый», потому что в этот день все зеленеет.

В народном представлении год делится на две части – лето от Георгиева дня до Димитрова дня и зима от Димитрова до Георгиева. Это объясняет почему таким долгожданным является весенний праздник Георгиев день, который «ведет» с собой лето – время тепла, плодородия и богатого урожая. Во многих местах не только Болгарии, а всего Балканского полуострова Святых Георгия и Димитра считают братьями, которых год разделил между собой. На Димитров день, называемый еще «разпус», работников распускают по домам, а новых пастухов, подмастерьев и других стараются нанимать именно в Георгиев день, после которого закипает усиленная работа.

Святой Георгий связан с пастухами, стадами, полями и будущим урожаем. В одной из песен Ихтиманского региона поется о том, как он обходит поля, проверяя, в каком они состоянии.

Мать учит святого Георгия «ударить громами и дождями», потому что раньше верили, что, если на Георгиев день идет дождь, это обеспечивает плодородие. Народ считал, что каждая капля дождя в этот день – как золотая монета. Верили также, что, если идет дождь, каждый должен искупаться под ним и умыть глаза этой дождевой водой, поскольку она считалась целебной.

На Георгиев день до восхода солнца девушки собирали росу с тополей, умывали ей лица и мыли волосы. По росе также ходили или люди ложились в траву, чтобы получить здоровье и избавиться от болей в спине, а также чтобы не подхватить чесотку, а бездетные женщины – чтобы забеременеть. В Сливенском регионе росу использовали против родинок. В день праздника перед рассветом, пока роса не «упала», девушки, у которых были родинки «умывались чечевицей» — прикасались лицом к покрытым росой стеблям чечевицы, чтобы родинки исчезли.

Рано утром будят детей слегка ударяя по одеялу зеленой веткой или прыская водой. За водой идут также рано утром и несут ее в медном ведерке. Этой водой самая старшая женщина при помощи букетика окропляет всех членов семьи, а также дом, кошару, ясли с животными и т.д. это сопровождается песней, изображающей диалог со святым:

Другой вариант – член семьи, проснувшийся раньше всех, набирает крапиву и легко шлепает всех остальных по ногам, чтобы в этом году зло их не настигло.

Молодые женщины и дети собирают растения: гергьовденче (калужница болотная), здравец (вид герани), крапиву и чеснок. Из них плетут венки, которыми украшают ягнят и ведро для первой дойки молока. В день перед праздником украшают двери домов (а особенно – яслей и кошар) «зелениной» — ореховыми, буковыми или сливовыми ветками, крапивой, боярышником, к которым добавляют гергьовденче или здравец. Холостяки украшают зелениной ворота дворов, где живут девушки, которые им нравятся, а девушки делают букеты и венки себе на голову.

В некоторых регионах верили, что рано утром в Георгиев день целебные травы имеют максимальную силу. Если в доме есть больной, непременно нужно собрать траву «рука богородицы» (фиалковый корень), с которой совершают магические действия. В «тайную ночь» взрослая женщина, у которой в жизни был только один мужчина, раздевается догола и варит траву вместе с другими волшебными травами. Этим отваром больного нужно поить 40 дней каждое утро, и он поправится.

Для праздника готовят специальный обрядовый хлеб, используя «цветковую воду», в которой замачивают молочай, гергьовденче и здравец. При замешивании остатки квашни отскребают серебряной монетой. Обязательно делают хлеб, называемый «кошарка» или «овчарник», на которой изображают, пастуха, овец, кошару, пастуший посох. Кроме людей обрядовым хлебом угощают и овец.

Рано утром на Георгиев день совершают ритуальный вывод животных на первое зеленое пастбище. При этом стадо подгоняют зеленой веткой, чаще всего – вербы.

До Георгиева дня не положено есть молоко и сирене(брынзу), так как молоко не было благословлено святым Георгием. Поэтому очень важным моментом праздника является ритуальная дойка овцы, у которой в этом году первой появились ягнята или той, которая первой вышла из кошары. Ее украшают венком из ежевики, боярышника, здравеца и крапивы, перевязанных красной (или красной и белой) нитью, а доить ее должна молодая женщина в детородном возрасте. Она делает это через кольцо, венок или хлеб в форме бублика. На ведерко, в которое доится молоко, также кладут венок или букет из здравеца, базилика и цветов, связанных красной нитью.

Эта женщина первой отпивает свежее молоко, чтобы рождались ягнята женского пола. В некоторых местах часть этого первого молока выливают в реку, чтобы «молоко текло рекой». По поверью, в Геогриевден днем нельзя спать, чтобы не «забрать сны у ягнят» и чтобы не быть ленивым в течение года.

Центральное место в ритуалах на Георгиев день занимает закалывание ягненка (обязательно мужского пола) для курбана (ритуальной трапезы). Обряд требует украсить его голову венком из цветов, прутьев шелковицы, груши или яблони, перевитый красной нитью. В прошлом изготовление венка сопровождалось песнями и танцами.

Оставшуюся кровь собирали в сосуд, украшенный «зелениной» и этот сосуд зарывали в землю на «чистом месте», где не ступала нога человека. В некоторых селах Южной Болгарии ягненка резали под плодовым деревом и кровь должна была впитаться в землю. В Западной Болгарии обряд совершался возле реки, чтобы кровь стекла в воду, в придунайских селах кровь выливали в Дунай, чтобы «молоко текло как река». Кости ягненка также могли бросать в реку, но чаще закапывали в поле или в муравейник – чтобы «овцы множились как муравьи». Одну специальную косточку женщины сохраняли и использовали для изготовления «просфоры» — печати, которой украшали обрядовый хлеб. Эта косточка использовалась и для лечения больного горла у детей. Ее нагревали и кололи ей больное место. Считалось, что после этого боль проходит.

Обычно ягненка целиком запекали в печи, а затем несли в церковь, чтобы освятить. После этого организовали общее для всех односельчан угощение где-нибудь за пределами села – в поле или на лугу. На эту трапезу приносили запеченных ягнят, обрядовый хлеб, свежее молоко и сделанное из него сирене, сквашенное молоко и фляги с вином. Священник кадил на трапезу ладаном. Все собравшиеся должны были получить отпущение грехов, прежде чем приступить к трапезе. Во время трапезы, как и весь день царит веселье и танцуют хоро.

К рогу ягненка привязывали свечу, а священник или самый старший мужчина в семье троекратно окуривал его ладаном. В других местах священник читал молитву и ягненка кормили травой, отрубями и солью, а иногда и хлебом. Чаще всего для ритуала брали первого ягненка мужского пола, родившегося в этом году. Ягненка резали на специальном обрядовом месте возле очага или у восточной стены дома, чтобы его кровь забрызгала стену. Кровью жертвенного ягненка также мазали щеки детей («на здоровье», дверные пороги и углы комнат.

В некоторых местах существует интересный обычай для молодоженов, сыгравших свадьбу в период с прошлого Георгиева дня до нынешнего. Все берут понемногу свежего сирене и бросают в молодоженов, а дети собирают это сирене и едят. Это ритуал пожелания молодым быть друг для друга «сладкими как свежее сирене», а молодой жене кроме того иметь много детей.

На Георгиев день молодежь делает качели — их привязывают на высокое дерево, на котром уже зазеленели листья, и юноши качают девушек. Обычай носит предбрачную символику — во время него исполняются песни с любовными текстами, а также припевки, в которые вплетаются имена юноши и девушки, нравящихся друг другу.

В некоторых местах на зазеленевшие деревья вешают весы, на которых люди ритуально взвешиваются, чтобы быть здоровыми в течение года.

Интересно, что качели делают и болгарские мусульмане (турки, болгары-мусульмане и цыгане) , чей весенний праздник Хъдърлез (Хъдрелез, Едрелез и др), совпадает с Георгиевым днем. В этот день, подобно христианам на Пасху, мусульмане красят яйца, кое-где девушки невесты обмениваются ими.

Другие гадают на букетах и кольцах, подобно тому, как это происходит в Еньовден и Васильовден. По поверью, до какого места достигнет голос поющей девушки, до туда посевы будут защищены от града. Существует и обычай закапывать в этот день в землю Великденское красное яйцо, чтобы поле было плодородным. Также его могут положить в ясли или кошару для плодородия скота.

В наши дни Герогиев день отмечается и как День храбрости и Праздник Болгарской армии. Официально этот праздник учрежден князем Александром I Баттенбергом в 1880 году и отмечается военным парадом.

По материалам «Большой книги болгарских праздников и обычаев»