Шоколадные цари Болгарии
Сегодня мы не можем представить себе жизнь без шоколада, но так было не всегда. На заре ХХ века в Болгарии
Читать далееСегодня мы не можем представить себе жизнь без шоколада, но так было не всегда. На заре ХХ века в Болгарии
Читать далее29 июня 2007 года в селе Студен извор (Холодный источник), муниципалитет Трын был открыт музей болгарского национального достояния – кисело мляко (которое мы знаем как йогурт)
Читать далееВпервые попав в Болгарию, я был несколько озадачен, обнаружив в магазинах баночки с этикетками «Боров». Однако, решился попробовать и не пожалел.
Читать далееПриближается большой православный праздник — Пасха. Думаю, что у многих из вас будут на столе куличи. А если хотите попробовать чего-то нового и в то же время традиционного, можете испечь Великденский козунак. Для болгар он то же самое, что для русских — кулич
Читать далееСирене — брынза. Кашквал — сыр. Но не все так просто.
Слово Алексею Митрофанову, который расскажет нам об этих популярных болгарских продуктах.
22 и 23 марта в самом сердце Родопских гор – городе Деви, состоится первый в своем роде Фестиваль родопской кухни
Читать далееЧушками в Болгарии называют то, что мы знаем как «болгарский перец». Это один из самых популярных ингредиентов болгарской национальной кухни.
Читать далееДавно собираюсь рассказать о болгарской еде. Ибо поесть люблю, и болгарская кухня при всей ее простоте мне очень нравится. Но все как-то не складывается. Скорее всего потому, что съедаю быстрее, чем успеваю сфотографировать
Читать далее