Баница с рисом по-бански
Рецепт от Вани Грънчаровой и сайта Кулинарный туризм в Болгарии
Читать далееРецепт от Вани Грънчаровой и сайта Кулинарный туризм в Болгарии
Читать далееЭто один из тех рецептов, когда просто складываешь ингредиенты в большой глиняный сосуд и оставляешь готовиться. Сам в это время занимаешься другими делами не боясь, что не накормишь свое большое семейство
Читать далееПраздничный хлеб – как солнце, с которым трапеза будет поистине богатой
Читать далееВаренье из острых перцев. «Лютыми чушками» болгары называют острые или жгучие перцы. Рецепт от сайта Кулинарный туризм в Болгарии. Необходимые продукты: 2
Читать далее(Сладоледена нуга с зелени смокини) Рецепт предоставлен сайтом «Кулинарный туризм в Болгарии» и механой «Бай Коце» в Банско Необходимые продукты 500
Читать далееНе знаю, как перевести название этого блюда. «Бохча» в дословном переводе означает «тюк» «узел»…Пусть будет «фаршированная бохча» из Разлога. Рецепт
Читать далееЯ уже давал здесь рецепт сиропа из ягод бузины. Сегодня – продолжение темы. Тем более, что цветет бузина, если я не ошибаюсь в июне-июле, и вы вполне сможете собрать цветы, необходимые для нескольких рецептов
Читать далееКрапива – кулинарное, лечебное и профилактическое применение
Читать далееЭтот рецепт предоставлен сайтом «Кулинарный туризм в Болгарии» Необходимые продукты: 1 качественная, не замороженная курица весом около 700 гр. 125
Читать далееТрадиционный рецепта от механы «Бай Коце», Банско. Этот рецепт предоставлен сайтом «Кулинарный туризм в Болгарии» Необходимые продукты: 1 пакет специального
Читать далееРецепт от Ивана Георгиева шеф-повора ресторана «FUN HOUSE» в Бизнес-Парке София. Этот рецепт предоставлен сайтом «Кулинарный туризм в Болгарии» Необходимые
Читать далееХлеб на Великден (Пасху) — обрядовая пища и дар. Его готовят в Великий четверг (т.е. завтра) или в Великую субботу.
Читать далееПредлагаю вашему вниманию десерт с пивом («бира» в переводе с болгарского – «пиво»), который в дни постов очень популярен в Банско
Читать далееВсем, кто хоть раз смотрел любой американский полицейский фильм, знаком непременный атрибут копа…Донат или иначе – пончик. Некоторые, однако, утверждают, что американский донат, в сущности, имеет балканское происхождение
Читать далееМы с вами уже знаем, что сирене – это болгарская брынза. Сегодня попробуем приготовить ее по-шопски
Читать далее